Per fi divendres!
Avui dia 28 d’octubre comença la festa major de
Girona i per donar-li una bona benvinguda us convidem a que aneu a sopar pel
barri vell de Girona o pel centre i gaudiu de l’emoció, de les llums, dels
colors i de l'olor a castanyes i moniatos que vesteixen els carrers de la
ciutat. A més, aquests dies són ideals per anar a sopar o a dinar, ja que durant
aquesta festivitat molts restaurants ofereixen menús especials. Un dels nostres
preferits als que cada any anem a sopar és el 8 de 7.
Aquest restaurant estÃ
situat al c/de les hortes de Girona, un carrer molt cèntric i a prop de Plaça Independència.
Es tracta d’una fusió molt interessant de cuina mediterrà nia i internacional,
una barreja creativa i original que reuneix trets tradicionals i exòtics,
convertint el negoci en una cuina exclusiva i personal.
El menú de fires és realment fascinant perquè ofereix un gran ventall
d’opcions. Aquest val 21€ i podreu gaudir de dos plats, postres i una copa de
vi. La beguda i el pa van apart, però tot i aixà per 25€ teniu un sopar selecte
i de qualitat cobert.
Entre els primers plats podreu escollir els canelons de wonton
rostit, foie i normanda de ceps gratinats, l’arròs negre de calamars amb ou a
baixa temperatura o una crema de peres blanquilla amb tà rtar de fuet,
verduretes i encenalls de carpaccio de porc.
Entre els segons plats podreu triar magret d’Ã nec amb estofat de peres al
vi amb compota de poma rostida, el dau de vedella gironà amb llà grima de mango
i patata duquessa trufada o els nius de gambes de llagostins cruixents en
cataiffy i salsa romesco amb brandada.
Per últim i molt esperats, els postres a escollir són xocolata i oli i sal
amb cruixent de wamten i praliné d’avellanes, el pastis de formatge amb
textures de maduixes i xocolata o bé el famós coulant de xocolata 72% cacau i
gelat de gintònic.
Apart d’aquest menú us convidem a que hi aneu a fer el menú diari o bé que
proveu també plats de la carta, us assegurem que és un tir assegurat.
El concepte que reuneix
aquest restaurant, tan tradicional i exòtic a la vegada ha convertit aquest
local en un prestigi gastronòmic de la ciutat, un local que omple les seves
taules cap de setmana si, cap de setmana també!
