TASTA GIRONA

Ja tenim aquí el cap de setmana!

Avui és divendres, el dia més esperat de la setmana i què millor que celebrar l’arribada del cap de setmana amb un bon sopar amb la parella al casc antic de Girona, per a molts, el barri vell més atractiu de Catalunya. Per aquells que teniu pensat sorprendre a les vostres parelles, pels que voleu gaudir d’una cita romàntica o senzillament pels que vulgueu innovar, us recomanem el Vintages: “un petit Bistrot en el cor de la vella Girona”.

Aquest restaurant, com el seu nom indica, té un caire francès amb un estil molt vintage i antic que us permetrà fer un flashback en el temps. Per aquest motiu, l’ambient que es crea en aquest local és excepcional i també ho és pel menjar, les llums, les taules, el servei i en general l’estil que recull el restaurant.

Pel que fa a la cuina, aquesta és molt exclusiva i especial ja que la seva gastronomia es una barreja de tradició i creativitat. Ofereixen plats tradicional, plats que depenen del mercat i de la temporada, així com recomanacions de la casa que ells consideren. Tots els seus productes són de qualitat i elaborats exclusivament per ells. Tenen també una gran varietat de plats del dia i suggerències que van canviant, plats que barregen tradició i originalitat que despertaran tots els vostres sentits. Podreu trobar-hi plats clàssics com seleccions d’ibèrics i formatges, botifarra de perol amb coixins de patata, magret amb confit de gerds, remenat de bolets,... fins a plats propis de cuina selecta com raviolis amb salsa de carbassa, cassola de ceps i tòfona, canelons d’ànec i foie,...

La rebosteria també és d’elaboració pròpia i tot i que tenen poca varietat, els cinc plats que tenen són tots per llepar-se els dits. Cal destacar el pastís de xocolata i taronja, el mousse de iogurt amb fruites de la passió i els gelats casolans de fruits secs (pistatxo, avellanes, nous,...).

Com tots els restaurants francesos, no hi poden faltar els bons vins i aquest restaurant és especialment reconegut pels seus vins. Això és així perquè tenen un gran sommelier que organitzarà el vostre àpat amb el millor maridatge i us aconsellarà les millors opcions pels vostres plats, oferint una gamma de vins adaptables a totes les butxaques.

El local és molt petit i molt acollidor. Cada cop que hi anem, sembla que ens traslladem a la capital francesa. És una sensació que heu de experimentar vosaltres mateixos. Per tant, si busqueu un restaurant íntim i romàntic us recomanem que aneu a viure la màgia del Vintages.

ABOUT AUTHOR

Som la Jenifer i l’Isabel, dues noies gironines amants de la nostra ciutat i de la seva gastronomia. Amb aquest blog, el que volem aconseguir és donar a conèixer la quantitat de bars, restaurants o locals de diferents tipus que hi ha a Girona. És a dir, que diferents tipus de persones, amb diferents gustos i diferents maneres de pensar puguin trobar al nostre blog idees d'on anar a menjar o on anar a passar una tarda prenent alguna cosa que els agradi.

Esperem que gaudiu d’aquest recorregut amb nosaltres!

Blogroll

Flickr